C’est la chandeleur ! La fête des crêpes 🙂 Alors on vous propose une petite recette de crêpes pour la route qui va faire le bonheur des petits, mais aussi des grands…

 

Ingrédients

ingrédients crepe250 grammes de farine

3 oeufs (ou 2 gros oeufs)

500 ml de lait

2 cuillères à soupe d’huile

Une pincée de sel

Un sachet de sucre vanillé

Préparation

Mettre la farine dans un grand saladier, creuser un puits et ajouter peu à peu le lait

Bien mélanger

Puis ajouter les oeufs et battre jusqu’à ce que le mélange devienne homogène et sans grumeaux.

Ajouter ensuite l’huile, le sachet de sucre vanillé et la pincée de sel.

Ajouter les colorants alimentaires pour colorer la pâte.

 

Recette de crêpes sans Gluten

logo sans glutenRemplacer les 250 grammes de farine par 120 grammes de farine de sarrasin et 130 de fécule de maïs (Maïzena)

 

Recette de crêpes sans lait de vache

logo sans lactoseRemplacer 500 ml de lait par 250 ml de lait d’amande ou de coco et 250 ml d’eau

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